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Région |
Languedoc-Roussillon |
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Appellation |
Côtes Catalanes |
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Cuvée |
F |
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Couleur |
Rouge |
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Millésime |
2016 |
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Cépage |
Carignan, Grenache |
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Alcool |
13% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Certifications & labels
Elaboration
Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Pressurage, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Vinification classique. Assemblage, Bouchon traditionnel en liège.
Œil
Couleur grenat, intense, reflets grenat.
Nez
Elégant, arômes de fruits rouges, arômes d'épices.
Bouche
Vive, souple, tanins ronds, rond, bonne intensité, bonne persistance.
Accords mets & vin
Charcuteries, Viandes rouges grillées, Viandes rouges en sauce, Fromages
Température de service
15° - 18°
Potentiel de garde
De 2015 à 2023